GARBANCITO, SNACK DE CUENTO
INGREDIENTES
200 g de garbanzos crudos
30 g de aceite de oliva virgen extra (optativo)
6 g de pimentón dulce de la vera
1 g de pimienta negra
2 g de comino en polvo
sal
ELABORACIÓN
1
Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior. Es aconsejable preparar los que vayamos a consumir ya que se mantienen crujientes durante ese día.
2
Escurrimos los garbanzos y secamos.
3
Precalentamos el horno a 200 grados.
4
Mezclamos las especias con el aceite (es optativo).
5
Untamos los garbanzos con la mezcla anterior.
6
Colocamos los garbanzos sobre una bandeja con papel de hornear.
7
Horneamos durante 45 minutos a 200 grados, el tiempo puede variar en función del horno.
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