FUTBOLINA, GRAN SELECCIÓN

 

 

INGREDIENTES

 

BROCHETAS

chorizos de pincho 

morcillas de cebolla de pincho 

salchicha criolla de pincho

pimientos pequeños verdes 

pimientos  pequeños rojos

champiñones blancos

champiñones Portobello

tomates cherrys de colores 

chalotas

 

ALIÑO

200 ml de cerveza rubia 

1 cucharadita  de ajos molidos

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de romero seco

sal

pimienta negra

2 cucharadas de aceite de oliva suave

 

ELABORACIÓN

1

Preparamos el aliño, removiendo la cerveza con los ajos molidos, el tomillo, el romero, la pimienta y la sal.

2

Insertamos en las brochetas los pimientos, los champiñones, las chalotas y los cherrys intercalándolos con los diferente embutidos.

4

Untamos las brochetas con el aliño y las cocinamos bien sobre  la parrilla o sobre la sartén bien caliente.

 

 

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