POPCORN DOG
INGREDIENTES
150 g de maíz para palomitas
60 ml de mantequilla
170 g de chocolate
30 ml de aceite
ELABORACIÓN
1
Cubrimos el fondo de la sartén o cazuela con el aceite.
2
Echamos una capa de granos de maíz cuando el aceite esté bien caliente.
3
Tapamos, es preferible que la tapa tenga alguna salida para el vapor, sino dejamos un pequeño hueco.
4
Bajamos el fuego a temperatura media cuando empiecen a sonar las primeras palomitas.
5
Esperamos hasta que dejen de oírse explotar y destapamos
6
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María sin sobrepasar los 50 grados.
7
Removemos las palomitas con el chocolate para que quedan bien cubiertas. Consumimos inmediatamente.
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