FUTBOLINA, GRAN SELECCIÓN
INGREDIENTES
BROCHETAS
chorizos de pincho
morcillas de cebolla de pincho
salchicha criolla de pincho
pimientos pequeños verdes
pimientos pequeños rojos
champiñones blancos
champiñones Portobello
tomates cherrys de colores
chalotas
ALIÑO
200 ml de cerveza rubia
1 cucharadita de ajos molidos
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
sal
pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva suave
ELABORACIÓN
1
Preparamos el aliño, removiendo la cerveza con los ajos molidos, el tomillo, el romero, la pimienta y la sal.
2
Insertamos en las brochetas los pimientos, los champiñones, las chalotas y los cherrys intercalándolos con los diferente embutidos.
4
Untamos las brochetas con el aliño y las cocinamos bien sobre la parrilla o sobre la sartén bien caliente.
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