LATIDOS DE AMOR, ELEVA TU RITMO
INGREDIENTES
250 ml nata (35% M.G.)
250 g azúcar
3 yemas de huevo
400 g harina
1 huevo para barnizar
ELABORACIÓN
1
Mezclamos la nata con los huevos y el azúcar. Incorporamos la harina tamizada poco a poco hasta conseguir una masa blandita.
2
Dejamos reposar la masa en el frigorífico una media hora.
3
Precalentamos el horno a 180ºC
4
Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa dejando una altura de medio centímetro. Cortamos nuestras galletas con el cortapastas elegido.
5
Batimos un huevo y pincelamos nuestras galletas para que estén brillantes.
6
Horneamos a 180º unos 12 minutos o hasta que comiencen a dorarse, dependerá de cada horno.
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